maanantai 20. toukokuuta 2019

Brunssia ja kesäonnea

Aurinko paistaa, ilmassa leijuu siitepölypalloja ja ulkona on ihanan lämmintä. Vihdoin tuntuu, että kesä on tullut. Juhlistimme kesää ystävien kanssa brunssilla, jonka ystäväni oli tehnyt itse alusta loppuun. Hänen täytyy olla maailman paras kokki ja leipoja, sillä ruoat olivat suussasulavan herkullisia.


Raikas kurkku-parsasalaatti persikoilla sopii helteiseen päivään.

Linssirisotto yllättää: siinä ei ole riisiä ollenkaan.

Itsetehty jäätee virkisti mukavasti raukeana aamuna.

Tämä oli suosikkini: ystäväni itsetehty kotijuusto.


Tätä kakkua voisi tarjota kuningattarellekin.
Kevät on vaihtunut kesäksi hirvittävän nopeasti. Lehdet ilmestyivät puihin yhdessä yössä ja nuput puhkesivat kukkaan ennen kuin huomasinkaan. Yhtäkkiä ympärillä näkyy minishortseja ja varvastossuja, vaikka itse olen vasta äsken vienyt toppatakkini talvisäilöön. En ehkä ikinä pysty käsittämään, mistä tämä Suomen kesä aina vuosi toisensa jälkeen tulee, mutta juuri nyt olen hyvin onnellinen, että se on taas tullut.